太阳花红茶曲奇

食材备用。

黄油室温软化，打发至蓬松顺滑有纹路。

加入部分砂糖和糖粉，打发均匀。

再加入剩余的砂糖和糖粉，打发至颜色发白。

分次加入蛋液。每次打发均匀后再加入下一次蛋液，避免水油分离。

筛入面粉，搅拌至无干粉。不必过度搅拌。

加入红茶料包，和成光滑的面团，放入冰箱冷藏十分钟。

把面团放入曲奇枪。

烤箱180度预热5分钟。把曲奇饼干逐一挤在烤盘上。放入烤箱，继续烤制20分钟。

时间到，自然散发着淡淡茶香的曲奇饼干出炉了。

下午茶时间，搭配一杯牛奶、一杯咖啡都是极好的。