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大理石咖啡戚风
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作者：
(๑•ั็ω•็ั๑)怡榕
用料
大理石咖啡戚风的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分离
步骤 2
蛋黄＋20g糖，搅拌均匀
步骤 3
再加入色拉油，搅拌均匀
步骤 4
再加入牛奶，搅拌均匀
步骤 5
加入咖啡粉和低筋面粉，搅拌均匀
步骤 6
蛋白打发至奶油状
步骤 7
取三分之一的蛋白到咖啡糊中，稍微搅拌
步骤 8
再把稍微搅拌的咖啡糊全部倒入打发好的蛋白中，稍微搅拌至有纹路
步骤 9
倒入模具中，170°上下火45分钟
菜谱创建时间：2015-08-02 17:27:50
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