炝炒南瓜尖

Name: 炝炒南瓜尖
Ingredients: 1把新鲜南瓜尖; 3－5个尖红辣椒; 8粒花椒; 2瓣蒜

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作者：风景-旖旎

这道看似普普通通的菜，很多人会疑问，这菜好吃吗能吃吗?哈哈，不试怎么知道啊，绝对的米饭杀手!一定要嫩南瓜尖，去掉外面的茎，去掉老叶子，不嫌麻烦的连叶子正反面的茎都一一去掉，叶子大了就分成几片，这样更入味

用料

炝炒南瓜尖的做法步骤

步骤 1

锅内入适量油，比平时炒菜的油多点

步骤 2

蒜拍碎，红尖椒或干红尖椒切圈，油锅内依次放入花椒粒(不放也可以)，蒜，尖椒，再快速倒入洗净沥干水分的南瓜尖

步骤 3

加入适量盐调味，翻炒片刻出锅即可

菜谱创建时间：2015-08-03 13:48:02

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