冬瓜薏荷汤

所有材料清洗干净，冬瓜连皮切成块状，薏苡仁、荷叶、陈皮稍稍浸泡，瘦肉切大块，所有材料一起下锅，加水2000毫升左右，武火煮沸后改文火再煲2小时左右，饮用前再放盐，这是3到4人的分量。