三色炒馒头

Name: 三色炒馒头
Ingredients: 2个鸡蛋; 1个馒头; 少许料酒; 少许盐; 少许鸡精; 一根黄瓜; 一根火腿肠

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作者：沈柚一

早餐总是不知道吃什么好，单单吃馒头未免太单调了。加点鸡蛋，味道棒极了。

用料

三色炒馒头的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，加入少许料酒、盐、鸡精，均匀搅拌。

步骤 2

馒头切成丁，放入打好的蛋液里，使馒头丁均匀裹上蛋液。

步骤 3

黄瓜、火腿肠分别切丁，放一边备用。

步骤 4

热锅下油，稍微多一点、以免馒头焦了。油热之后开小火，下馒头丁，小心翻炒。

步骤 5

馒头有点金黄色的时候，下黄瓜与火腿肠，轻轻翻炒。我煎的有点久，看到馒头金灿灿的。

步骤 6

最后，装盘即可。应该是煎得久了，黄瓜的清香，火腿的美味都一起融合到馒头里面了，非常美味哦！

步骤 7

这就是我的早餐啦

三色炒馒头的小贴士

由于最近喜欢菜的色彩搭配，所以有红有绿的。亲们也可以根据自己的喜欢，加其他食材噢。这是我第一次发菜谱。

菜谱创建时间：2015-08-06 11:50:13

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