先将买回来的五花肉切成长条的块状,可以大块一些,我的因为在英国这边没有大块的所以比较小。大块口感好
将肉腌制一下,加入适量的盐、酱油、花椒粉、白糖、蒜泥,揉匀,腌制一两小时左右。
用锡纸包好腌制好的肉放入烤箱,烤箱提前预热,放入烤箱200度烤15分钟左右,然后取出打开锡纸,再次放入烤箱烤6、7分钟左右,150度火
取出五花肉,切块,摆盘~可以用生菜包着吃哟
排骨也可以同样方法