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手撕茄子
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作者：
rigi
用料
手撕茄子的做法步骤
步骤 1
洗净上锅蒸 蒸透沥干手撕成长条 用手挤出水分 拌蒜泥 香醋 油泼辣子 滴几滴香油 裹芝麻酱 撒香菜末 重点是拌的顺序和手劲 手重了拌出来超丑 不过吃倒是一样 怎么摆盘全凭您喜欢 我一般围着盘子窝一个团
步骤 2
方子是抄的。简易版：先切大片蒸；再手撕放平底锅把水气烘干； 加油
菜谱创建时间：2015-08-07 16:02:11
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