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杂蔬小炒
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作者:
刘小臻
主妇偶尔会偷个懒,或者忘记去买菜,或是天气不好出不去门,于是,打扫下冰箱里的边边角角,只要备着万能的豆豉。就能拼出一盘菜,细细碎碎香香辣辣的很下饭。 爱吃米饭的人,肯定会爱上这道菜。
用料
木耳(泡发后烫好的)
100克
娃娃菜
1棵
香葱
6棵
指天椒
3根
豆豉
15克
盐
1勺
生抽
1小勺
杂蔬小炒的做法步骤
步骤 1
娃娃菜和木耳切细丝,香葱和指天椒切末备用。
步骤 2
锅里多放点油,先爆香豆豉,再爆香葱末和辣椒。
步骤 3
放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒,放入盐和生抽调味。
步骤 4
炒到娃娃菜断生,即可。
菜谱创建时间:2015-08-15 11:14:53
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