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玉米小煎饼
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作者：
张小厨BD
用料
玉米小煎饼的做法步骤
步骤 1
玉米粉和低筋面粉加清水混合，搅拌均匀
步骤 2
鸡蛋打匀，加糖粉，用打蛋器高速打发，直至蛋液颜色变浅
步骤 3
打好的蛋液加黄油搅拌均匀
步骤 4
蛋液分两次加入面团中，用翻拌式方法将其搅拌均匀
步骤 5
搅拌后的面团色泽均匀，有些许气泡
步骤 6
平底锅小火加热后，用勺子舀面浆轻轻倒入锅中
步骤 7
煎饼表面有许多小气泡时把它翻面继续煎
步骤 8
翻面煎半分钟后拿起
步骤 9
可以使用模具，让煎饼变的更可爱哦
步骤 10
装盘后，是不是觉得很可爱呢，味道也很棒哦！
菜谱创建时间：2015-08-08 18:13:56
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