鸡腿肉炒丝瓜

食材：丝瓜和鸡腿。

鸡腿洗净，去皮，去骨，切片，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生抽、老抽、砂糖、生粉和清水拌匀。

腌制1小时左右。

丝瓜洗净，去皮，切块。

热锅，倒入适量的食用油.

放入腌制好的鸡肉，煸炒一下。

倒入少许清水，煸炒至九分熟。

放入丝瓜。

倒入少许水。

煸炒至丝瓜熟，即可上碟关火。