懒人不加水10分钟快手煎饺／锅贴

速冻饺子放置室温解冻到表皮有点软。

平底锅加油，开中火。

一盘饺子都倒进去，不需要一个个码整齐，只要差不多同时开始加热就可以了。把重叠的饺子分开。

煎5分钟左右。盖盖子是为了保留热气。

底下煎得差不多就翻过来

再煎5分钟。

可以加点芝麻。

皮有点半透明，两面都焦黄就好了。

因为是猪肉馅儿的饺子，所以用白醋里加葱姜是为了解腻。夏天吃也不会觉得太腻。