将饼干面团切成约0.5-0.7cm厚度的薄片
将饼干有间隔的放入铺了油纸的烤盘
放入预热好的烤箱上层。参考温度及时间:170℃,加热20分左右(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。)
1、常温下放置2-3分钟,会避免在切割中碎裂。 2、在摆盘的时候一定要有足够的间距,避免在烘焙过程中饼干膨胀导致挤压黏连变形。 3、烘焙完成后,放置24小时候后口感更佳。