鸡翅中洗净泡水二十分钟,中间换水两次(泡水是为了把鸡翅中的血水泡出来)
鸡翅泡好后捞出,用吸油纸把鸡翅中水分吸干,用刀在鸡翅正反面各划两刀(这样在腌制时好入味)把爱尔良烤翅腌料倒入鸡翅中用手抓匀,腌制六小时(如果时间短的话,也可以把腌料多放一些多揉一会儿至少一小时)
烤箱220度预热十分钟,把鸡翅放入烤箱内,220度烤25分钟
把蜂蜜加少许水调成汁,均匀地刷在烤好的鸡翅上,即可食用