葱油金针菇

将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。

金针菇上浇上海天蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上海天特级金标生抽。

香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可。