煮沸水之后,把蕨根粉丝放入沸水中继续煮,大约10分钟左右
把煮熟的蕨根粉丝放入凉水中拔凉
用炒锅把色拉油加热,放入切好的蒜末,炒至发黄,放入酱油,煮沸,关火
把凉了的蕨根粉丝放入熬治的调料中搅拌,加入醋一块搅拌均匀,
放入盘中,添加味极鲜,撒上辣椒丁
开吃
调料可以根据自己的口味调整 如果人少的话,蕨根粉丝可适量减少