炒藕丝

将藕切丝，泡水待用

青椒洗净切丝待用

藕控水待用

锅里加入油，待油热，下蒜末，煸香，下藕丝炒至变色，加入小量水，在加入青椒翻炒，最后加去盐小许生抽出锅。