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自制酸奶
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作者：
吴小哥
用料
自制酸奶的做法步骤
步骤 1
消毒容器，盖子也要热水烫一下。消毒后自然沥干 消毒煮奶锅:沸水煮片刻后，将水倒掉，用火将剩余的水烤干
步骤 2
牛奶加入砂糖搅拌至融化，小火加热到40℃！
步骤 3
煮好的牛奶中加入100g淡奶油和菌粉搅拌均匀
步骤 4
装入布丁瓶，放在烤箱的第二层烤网上，最底层用放烤盘，烤盘没放一半清水！烤箱温度调到0，功能调到发酵，时间调到通常！自己设好闹钟，发酵6-8小时！如果有酸奶机就更方便了，倒入酸奶机就好了
步骤 5
最后，成品在冷藏几个小时会更浓稠，味道真好，比外面买的好喝
菜谱创建时间：2015-08-13 11:53:27
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