红酒煨牛尾骨
步骤:1,牛尾骨洗净焯水 步骤:2,将牛尾骨移入高压锅,倒入少许清水,压个七八分钟关火待凉 步骤:3,将两大杯红酒、少许白糖加入到牛尾骨浸泡两小时 步骤:4,冷锅热油,略炒红洋葱,浸泡过的牛尾骨连同红酒汤一起倒入锅中,翻炒几下后盖上锅盖焖至收汁即可!
红酒两大杯,洋葱一个
牛尾骨肉厚鲜嫩,加入红酒的熬煮,绝对是香气飘动的菜肴!