先下油,放葱姜,炒香放肉糜,炒变色,放点料酒,炒一下,再放甜面酱炒一下
再放水,大火烧开,放点冰糖,然后中火,等水快没了,然后就好了
然后下面条,放个卤蛋,加点蔬菜即可
其实烧菜都是随意的,材料可以根据自己有的来,不用太刻意