什锦炒饭

胡萝卜、火腿切丁，鸡蛋打散加料酒备用。

速冻青豆、玉米粒用水焯一下。

起锅热油炒胡萝卜。

倒入火腿继续炒。

倒入剩米饭炒散。

倒入鸡蛋翻匀，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。