玫瑰花五香鹌鹑茶叶蛋

鹌鹑蛋煮10分钟，凉水冲一下，捏碎。放进锅里，待加料。

所有材料除玫瑰花，用纱布包好，同鹌鹑蛋同下锅。加料酒，等。

大火煮沸

小火煮，等鹌鹑蛋入味道，差不多快好的时候加玫瑰花汤水。连花一起倒下去。

起锅，卤汤可以多点，蛋浸没。可以更入味。放凉趁热都可食用。