菠萝咕噜虾

虾仁用盐和料酒腌制片刻，滚鸡蛋液，滚淀粉。

油锅炸至金黄捞出。

另起一锅，少许热油、番茄沙司、白糖和半个柠檬汁翻炒，再依次放甜椒、虾仁、菠萝，炒匀。

装盘。

撒些柠檬汁更好吃。