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重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕

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作者: 韩淘淘
韩淘淘
参考君之经典重芝士蛋糕的方子,牛奶换成50g淡奶油,没加朗姆酒香草精

用料

重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔热水软化成液态加消化饼干末搅拌均匀,装入六寸模压平后冷藏

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪隔热水软化,加糖搅拌至顺滑无颗粒,两个蛋一个一个加进去,每加一个蛋都搅拌均匀再加下一个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油,柠檬汁,玉米淀粉依次加入奶酪糊搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入事先准备好的蛋糕模,水浴法,小烤箱130度下火1小时,转上火十分钟上色,我用的活底模,所以在模底包了锡纸防进水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大半夜做的,出炉冷却放冰箱第二天吃就ok啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老公说很好呲

重芝士蛋糕的小贴士

热量高,不要一次吃太多,长肉

菜谱创建时间:2015-08-21 11:37:22
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