小清新鸡蛋饼

将面粉（根据自己食量）和适量水调和成糊状，打入鸡蛋加入盐，用筷子搅动使鸡蛋完全融入面粉里面。再加入蒜苗或者葱末。锅里面少量油放均匀，一定要少只要不粘锅就可以。然后倒进去调好的面粉糊使之均匀的铺开。等待鼓出泡的时候翻面继续就可以出锅了。