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酱黄瓜
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作者：
水妖灵岩
用料
酱黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗干净，切段，然后一段分二，二分六，切成条……条不要太细 蒜拍碎，小米椒切小段
步骤 2
加入半勺糖
步骤 3
半勺盐，腌制30分钟
步骤 4
腌制期间，调碗汁，4勺醋
步骤 5
4勺生抽
步骤 6
2—3勺白糖
步骤 7
1勺蜂蜜
步骤 8
液体拌匀，加入蒜和小米椒
步骤 9
腌制好，里面的水倒掉，黄瓜放入密封盒，碗汁倒进去
步骤 10
腌制五个小时就可以吃了……过夜后黄瓜还是脆脆的……
步骤 11
最好用密封盒，中途可以把盒子反过来，腌制一下盒子上面的…… 要是盒子不密封，我可不负责打扫冰箱…… 其他大碗也可以，要封上保鲜膜，中途用筷子搅拌
酱黄瓜的小贴士
图中能看到我用的勺子，大家找相似大小的…… 我自己放了3勺白糖，是偏甜的……所以不喜欢甜，可以放一勺，两勺都可以的…… 反正我支持大家改方子，改到自己最喜欢……
菜谱创建时间：2015-08-22 12:37:01
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