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毛蟹炒年糕
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作者:
小样儿小小样儿
秋高蟹儿肥,又到了吃蟹的时节。爱年糕爱螃蟹,合二为一的感觉多美妙
用料
切片年糕
适量
螃蟹
半斤一只
葱姜
适量
毛蟹炒年糕的做法步骤
步骤 1
螃蟹洗净斩件 年糕清水泡开
步骤 2
葱姜爆香,放蟹同炒,放料酒去腥。
步骤 3
刚年糕片与螃蟹炒匀,放少量清水盖盖焖五分钟。
步骤 4
临出锅前放盐糖调味,放适量淀粉勾芡即可出锅
菜谱创建时间:2015-08-26 15:34:17
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