肉沫竹笋

竹笋切片，在锅里加水煮熟备用，肉，青椒和葱都切成沫。

锅里加油，先炒肉沫，炒至变白。

加入煮熟的竹笋片，继续翻炒两分钟。

加入青椒沫和葱沫，翻炒半分钟，放入适量的盐和鸡精，起锅。