土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶

Name: 土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶
Ingredients: 半个土豆; 1/4根胡萝卜; 1根西芹; 2个蛋筒; 3片火腿片; 1/2勺沙拉酱; 2勺酸奶

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作者：下厨房用户_nrgi

宝宝对冰淇淋有着无限的渴望，由于宝宝年龄过于幼小，冰淇淋不健康等因素。大部分的爸爸妈妈们都不会让宝宝吃，而且芹菜的味道对于大部分宝宝来说就是"噩梦"，里面的营养也是其他的蔬菜无法代替的。我们为何不用蔬菜和冰淇淋做一个完美结合呢？（适合2岁或2岁以上的宝宝食用）更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码

用料

土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的做法步骤

步骤 1

用刮刀把土豆和胡萝卜的皮去掉

步骤 2

土豆切成片放入冷水中 PS：片可切薄一些，方便煮熟。放水中可以保持新鲜

步骤 3

将水烧开后，放入土豆煮熟

步骤 4

煮熟的土豆捞出放入水中冷却 PS：冷却的水尽量用凉开水或矿泉水

步骤 5

把之前去皮的胡萝卜切丁 PS：切出的丁尽量的小，方便煮熟和后面用裱花袋里挤出来

步骤 6

西芹切成小段 PS：西芹叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可以切一些能吃的嫩叶进去

步骤 7

火腿切成丁 PS：火腿尽量买宝宝专门食用的

步骤 8

把之前切好的丁等开锅后，下锅里煮2分钟 PS：火腿丁可以稍后下锅

步骤 9

把泡在水里的土豆捞出，装到保鲜膜里压成泥

步骤 10

将煮好的食材放入土豆泥中

步骤 11

将准备好的沙拉酱和酸奶倒入 PS：沙拉酱尽量买宝宝专用沙拉酱

步骤 12

用勺搅拌均匀

步骤 13

将搅拌好的食材放入裱花袋里

步骤 14

挤到冰淇淋蛋筒里 PS：冰淇淋蛋筒在大型超市或者麦当劳有卖

步骤 15

土豆冰淇淋完成了 PS：可以在做好的冰淇淋上插上一些小玩具，可以让宝宝更有食欲

步骤 16

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土豆冰激凌|爸爸厨房 VOL.009--土豆、冰激凌、蛋筒、牛奶的小贴士

1.土豆：蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物，它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍 2.西芹：一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面含有钾，可减少身体的水分积聚 3.胡萝卜：胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用 4.火腿：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2015-08-27 17:31:01

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