腊肠土豆炒饭

米饭先焖，少点水，不要把饭煮的太烂。 腊肠腊肉姜先爆油炒，再爆炒土豆，加水焖熟，最后加酱油、盐、味精，收汁，然后加米饭一起小火捞炒，最后加葱。