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抹茶馅(月饼,甜点馅)的做法

抹茶馅(月饼,甜点馅)

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作者: 翁小米本尊
翁小米本尊
成品约640g

用料

抹茶馅(月饼,甜点馅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白芸豆加大于两倍水浸泡过夜,直至完全涨发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮 水没过豆 煮半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮透的豆要一捏就能碎 入锅 加入白糖 其他的料称好 如果有料理机可以打成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖和豆中小火收干,分多次加入油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收干发硬后倒入熟面粉(可见我的厨房:炒麦粉)拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入碗中冷却

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入抹茶粉10g拌匀即成

抹茶馅(月饼,甜点馅)的小贴士

炒的时候一定要炒干,不然包的时候太湿会有问题 可把抹茶粉换成绿茶粉,就是绿茶馅

菜谱创建时间:2015-08-29 15:04:48
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