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辣酱焖鱼
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作者：
左边耳朵有东东B￠
用料
辣酱焖鱼的做法步骤
步骤 1
主料:鱼块(新鲜草鱼块)洗干净，加少许盐入味
步骤 2
蒜去皮切粒。姜片(姜丝均可)。金不换洗净。葱段切好
步骤 3
特别喜欢先将配料爆香。然后味道才能出来
步骤 4
鱼块加入，煎至表皮稍脆
步骤 5
酱油，老干妈辣酱(参考个人爱好)，一斤鱼我下了半勺(有点辣味)，加水焖煮
步骤 6
15分钟后，加葱段，翻炒鱼块
步骤 7
完成
辣酱焖鱼的小贴士
注意鱼别焦了
菜谱创建时间：2015-08-30 13:54:19
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