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葉仔(茶菓)
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作者:
Christy魏
用料
糯米粉,
適量
澄面(淀粉)
糯米一半
糖
適量
內饀
自己喜歡
水
適量
葉仔(茶菓)的做法步骤
步骤 1
水和糖加入糯米粉里搓揉到放在桌上會向下踏
步骤 2
用100度熱水加入澄面(淀粉)攪勻放涼
步骤 3
把步驟1和2的粉團揉在一起
步骤 4
掐一小塊粉團包入餡,用竹葉或者蕉葉包起來。(竹葉和蕉葉要擦一點油$
步骤 5
放在蒸籠上蒸20分鐘
菜谱创建时间:2015-08-31 15:47:50
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