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不用糖醋的酸甜排骨
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作者：
陈阿弥
用料
不用糖醋的酸甜排骨的做法步骤
步骤 1
我用的是宜家的覆盆子蓝莓果酱，有籽所以多了一步，其他的果酱可以省略第二步
步骤 2
果酱过筛，清水一勺一勺地加，搅拌，果酱就能稀释流下去了
步骤 3
排骨斩小件焯水去浮沫
步骤 4
酸甜汁和焯熟的排骨一起下锅煮
步骤 5
煮到酸甜汁变得浓稠就可以起锅啦
步骤 6
VIOLA
不用糖醋的酸甜排骨的小贴士
一般的糖醋排骨都是用1勺料酒、2勺酱油、3勺米醋、4勺糖、5勺清水的比例做酱汁。一勺=15ml。
菜谱创建时间：2015-09-01 18:07:12
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