油焖杏鲍菇

杏鲍菇切，葱切片，蒜切末

杏鲍菇入油锅煎成两面金黄色。

老抽，蚝油，糖，鸡精加水调成酱 汁。

把调好的酱汁倒入锅中，放葱，稍焖片刻，出锅时撒蒜末。

焖一会收汁，出锅。