另一碗西红柿鸡蛋面

西红柿切小块，在汤锅里小火加热，变软后，用铲子压碎成出汤

加水，大火烧开。

水滚后，下面条，加适量盐，待面条用筷子稍用力能夹断后，打一只鸡蛋进去，迅速用筷子在锅中搅散。

鸡蛋熟了，面条也就熟了。