1:准备的材料。
2:月饼模具
制作:加牛奶100ml和30ml水,与月饼粉充分融合搅拌均匀,滴几滴白油。
搅拌均匀。
面团用保鲜膜包住,醒一醒。
莲蓉馅准备好
把月饼面和莲蓉馅,揉搓成小圆球。
莲蓉馅放在月饼皮中间,包好
包好后,揉成圆球。
放入月饼模具里,压一压。
成型了
摆盘。
蒸个5分钟后,月饼拿出冷却。在放入冰箱,十分钟后,凉凉的月饼就出来了。
放进礼品盒中。
装盒,可以送人啦