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戚风蛋糕（6寸2蛋）
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作者：
n_n宝宝君
用料
戚风蛋糕（6寸2蛋）的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分离，蛋清打发至粗泡，加入35g糖打发蛋白
步骤 2
低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛三次
步骤 3
蛋黄中加入橄榄油，牛奶，糖，一小戳盐，打蛋器低俗搅匀，面粉加入蛋黄液中，搅拌均匀
步骤 4
取1/3蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀，将混合的面糊倒回剩下的蛋白中，切拌均匀
步骤 5
烤箱提前150度预热10分钟，面糊倒入6寸圆模，烤箱中层150度烤40分钟
菜谱创建时间：2015-09-04 12:31:22
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