炒泡面

将泡面煮2分钟，捞出，加少量油拌开备用。

鸡蛋打散下锅炒，盛出备用。

锅留少量油至7成热，依次放入肉丝，虾仁，香菇丝，胡萝卜丝，煸炒出味，再加入白菜翻炒。

将面倒入锅中和配菜翻炒，加盐、生抽，蚝油，鸡精调味，最后加入炒好的蛋花和甜椒圈拌匀即可出锅。