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脱水里海风味抹酱的做法

脱水里海风味抹酱

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作者: 灿灿闪着光
灿灿闪着光
里海酸奶本身带有粘性,脱水后非常浓稠顺滑,适合代替芝士来抹面包~ 再加上自己喜爱的果干坚果 立马变身好吃的风味抹酱! 简单快手美味!

用料

脱水里海风味抹酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一天将里海酸奶脱水:筛网上铺上两层纱布(一大张对叠就可以),架在晒网同等大小的容器上。纱布上倒入里海酸奶,放进冰箱静置一夜。

步骤 2

第二天取出,容器里的淡黄色液体为沥出的乳清,可以直接喝掉。 纱布上浓稠的酸奶就是脱水后的啦~

步骤 3

然后加入喜欢的果干(如果太大粒切碎,不然不容易抹)和坚果碎。拌匀就可以啦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以当作奶酪抹到没有馅料的主食面包食用,如比白土司、贝果、各种欧包等。

脱水里海风味抹酱的小贴士

里海脱完水可能会损失一大部分,有需要的话多做一些冰箱冷藏保存。 不过脱水方法简单,建议提前一晚现吃现做~

菜谱创建时间:2015-09-07 17:49:31
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