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平底锅小酥饼
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作者：
菜鸟篮子
用料
平底锅小酥饼的做法步骤
步骤 1
面粉4勺放到碗里，加植物油，随便什么油都可以，加椒盐，口味重多放点，口味轻少放点，喜欢辣放点辣椒粉。用筷子搅搅，用手团成团，放一边待用。
步骤 2
面粉5勺，加点油，加水，喜欢葱放点，不喜欢就不放！揉成面团！软点，硬点都没事！醒一会，我一般放20分钟左右！
步骤 3
每个面团分成大小差不多的等份，大点小点都没事，醒10分钟
步骤 4
像包包子一样包一起，收口向下，赶成面皮
步骤 5
叠起来
步骤 6
叠成被子！
步骤 7
每一个都叠成被子，醒20分钟左右
步骤 8
赶成饼皮，刷蛋液，撒芝麻，也可以不刷蛋液，不撒芝麻
步骤 9
预热一下平底锅，放饼，闷两三分钟，翻面再闷两三分钟！全程小火
步骤 10
开盖看着，多翻翻，别糊了！再两三分钟就好了
步骤 11
趁热现吃，酥酥酥
步骤 12
再来一张
平底锅小酥饼的小贴士
做成甜口也好吃！把椒盐换成白糖就可以了！
菜谱创建时间：2015-09-07 17:00:56
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