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煎荷兰鲱鱼
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作者:
翩然pian
超簡單的食譜 沒有技術含量♪( ´▽`) 關於荷蘭人愛生吃的鯡魚,荷蘭人往往就著洋蔥,捏著尾巴,仰頭一整條下肚。 我不太能接受,於是切塊用叉子生吃⋯我想說⋯肉的確很嫩,但是有海魚的腥味和鹹味,不太習慣…所以另外一條還是煎了一下,不需要放鹽,果然還是比較習慣吃熟食呀~ 個人覺得鯡魚熟了吃很美味~也許和我本來就喜歡吃魚有關吧~來荷蘭必嘗的食物呀!
用料
洋葱
荷兰鲱鱼
油
煎荷兰鲱鱼的做法步骤
步骤 1
超市處理好的鯡魚~其實已經可以直接生吃了⋯
步骤 2
在平底鍋裡放油,熱了之後直接煎一小會。 不用放鹽~就好啦
煎荷兰鲱鱼的小贴士
洋蔥切小塊~ 鯡魚肉嫩,翻面煎的時候要小心,容易爛。 不用煎很久,它本來就可以生吃的哈哈
菜谱创建时间:2015-09-09 17:24:52
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