热锅热油,姜蒜辣椒和金不换爆香
倒入油蛤,快速翻炒几下,盖上锅盖焖大约一分钟
加入生抽和盐,快速翻匀,关火起锅
1、金不换,即罗勒,又称九层塔 2、炒的时间不要太久,看到贝壳开条小缝就可以准备起锅了,不然肉就老了