先取一盏毛燕,加矿泉水没过燕窝!
差不多10分钟后就可以在细缝里夹毛!这次有点泡过头,细毛都漂出来不好夹了!
夹好毛之后把燕窝放到炖锅里加满矿泉水!刚好满过燕窝
隔水放锅里炖20分钟,然后关小火,放冰糖炖到燕窝表面起很多水泡
炖燕窝的同时可以把猕猴桃切成一片片!
最后把猕猴桃淋上燕窝就可以了
泡燕窝差不多3-4个小时就够了!挑毛的时候记得把燕窝贴墙的底座一片片撕开!盏型那部分也要撕开!