乌鸡香菇清炖补血汤

香菇切花，萝卜切片，红枣放在一起备用

将洗干净的乌鸡和生姜凉水入锅，水开后漂去血沫。

加入刚才的备用材料以及当归、黄芪。大火再次煮开后，小火慢炖2小时以上。

喝的时候碗中撒盐，盛汤。根据个人口味放香菜。