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红烧肉
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作者：
美妞妈影姐
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
食用油，入锅，7分熟
步骤 2
放入冰糖，翻炒至冰糖化开，与糖溶解
步骤 3
五花肉入锅（开水照过的，除血水）翻炒，至金黄色
步骤 4
依次放入老抽、料酒，继续大火翻炒，放入八角，肉桂，花椒等。放入凉白开水，以盖过肉为准。放入鹌鹑蛋。大火烧5-10分钟
步骤 5
小火烧30-45分钟。出锅前放入蒜，盐，翻炒，收汁
菜谱创建时间：2015-09-12 21:30:44
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