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素炒口蘑
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作者:
度度度的私房菜
真菌的鲜美一定要用最简单的烹饪方法才能最大限度的保留下来,所以这道菜的所有原料就只有口蘑,盐,小葱。
用料
口蘑
一斤
盐
一勺
小葱
两棵
素炒口蘑的做法步骤
步骤 1
口蘑洗净,切片。备用。
步骤 2
炒锅坐火,放油,直接下入口蘑片翻炒。
步骤 3
到口蘑出水之后,加锅盖微微炖一小会儿。放盐,翻炒均匀。
步骤 4
盛出,撒上葱花。
步骤 5
OK。
素炒口蘑的小贴士
不用过多调味,真菌本身的鲜味只要保留下来就是最赞的了。
菜谱创建时间:2015-09-15 16:03:19
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