山药骨头汤

Name: 山药骨头汤
Ingredients: 2只棒骨; 1根山药; 1根胡萝卜; 少许花椒八角; 1片香叶; 少许葱姜蒜沫; 少许枸杞大枣; 料酒白醋

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作者：南宝2199

排骨、棒骨均可

用料

山药骨头汤的做法步骤

步骤 1

凉水煮棒骨，放花椒若干八角一个、葱两段、蒜3瓣、姜两片、料酒一小勺，水开打沫，直到不起沫，肉熟了，关火捞出棒骨

步骤 2

另烧一锅开水，将棒骨放入沸水中，放大枣两个、葱一段、姜两片，小火煮45分钟，汤奶白色后放山药块、胡萝卜块、也可放玉米、枸杞、白醋一勺，在煮25分钟

步骤 3

出锅后放盐、鸡精、葱花点缀

菜谱创建时间：2015-09-16 06:56:31

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