宫保千叶豆腐

第一步，把千叶豆腐切成小方丁，用3、4成热的油温将豆腐块便面煎至微微变黄。

第二步，爆香葱姜、花椒、干辣椒，放入豆瓣酱煸炒，再放入花生米、青红椒、千叶豆腐快速翻炒，最后加盐、白糖、生抽调味就可以了。