东菱热旋风面包机之向日葵肉松面包

材料除肉松和葡萄干以外，其他按照顺序依次放入面包桶内。

面包机发面程序

程序结束后，从面包机里拿出来整形。

将面团排气，分成五份，四份同样均匀100克，多出一份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

将四份面团用擀面杖擀薄，面上放肉松。

将第二块面团擀平，放在第一块上，面上放肉松。第三层，放肉松，第四层不用放。

在面团中间，用模具压一个圆到底的面。

把圆取出来后，把面团平均分成八份，圆中间边边不要切断。

在一份中间用刀轻轻压线条，八字形状。

用手在尾部往回捏紧。

按照10的方法依次完成剩下的7部分。

将另外一个面团，用擀面杖擀薄成长条，用刀切成9小条。

在圆圈面团上面放面条线，横向5条，纵向4条，共9条，多出线条用手包在圆面团底部。

把做好的面团花瓣套住圆面团。

放到温暖处发酵到两倍大，表面刷上鸡蛋液，烤箱预热200度烤25分钟。

成品，放葡萄干装饰。