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sous vide 泰式醉小鲍鱼的做法

sous vide 泰式醉小鲍鱼

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5月的三子绕膝
加了柠檬叶的糟卤清新爽口好好味

用料

sous vide 泰式醉小鲍鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小鲍鱼洗干净切菱形花刀,装入真空密封袋或者ziploc,sous vide70度8-10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬叶撕碎,香茅切碎,南姜切片加入鸡汤糟卤煮开后放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的小鲍鱼加入到放凉的汤料中冰箱冷藏一晚上后就可以吃了

菜谱创建时间:2015-09-20 16:26:17
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